Visokokvalitetna vrsta injekcije proteina soje bez GMO
| Fizički i hemijski indeks | |
| Boja | svetlo žuta ili mlečno bela |
| Miris | normalan i blag |
| Proteini (suha osnova, N×6,25, %) | ≥90 |
| Vlaga (%) | ≤7,0 |
| Debeo (%) | ≤1.0 |
| PH | 6-8 |
| Pepeo (suha osnova, %) | ≤6,0 |
| Sirova vlakna (suha osnova, %) | ≤0,5 |
| Veličina čestica (100mesh,%) | ≥95 |
| Mikrobiološki indeks | |
| Ukupan broj ploča | ≤20000CFU/g |
| Coliform | ≤10CFU/100g |
| Kvasac i plijesni | ≤50CFU/g |
| E.coli | <3,0 MPN/g |
| Salmonella | Negativno |
Dodajte oko 8% izolovanog sojinog proteina za injekciju u tečnost za injektiranje, promešajte da se potpuno rastvori (oko 30 minuta), podesite PH vrednost da ne bude između izoelektrične tačke proteina 4 i 5, i dodajte druge sastojke zauzvrat.Zatim se tečnost za injekcije nasilno ubrizgava u komade mesa kroz mašinu za injektiranje, a zatim se komadi mesa obrađuju pod određenim uslovima, tako da se injekcija potpuno upije u mesna tkiva.Ovom metodom može se povećati prinos šunke za 20%, a istovremeno se vrijeme namakanja u skladištu može skratiti sa nekoliko dana na nekoliko sati.
Pakovanje: u CIQ pregledanim Kraft vrećama obloženim polietilenskim vrećicama.
Neto težina:20 kg/vreći, 25 kg/vreći, ili po želji kupca.
Transport i skladištenje: Čuvati podalje od kiše ili vlage tokom transporta i skladištenja, a ne tovariti ili skladištiti zajedno sa drugim smrdljivim proizvodima, čuvati na suvom hladnom provetrenom mestu na temperaturi ispod 25℃ i relativnoj vlažnosti ispod 50%
Rok trajanja:Najbolje u roku od 12 meseci pod odgovarajućim uslovima skladištenja od datuma proizvodnje.
Linyi shansong ima idealno rješenje da zadovolji vaše potrebe.
Ako naši trenutni proizvodi nisu 100% prikladni, naši inženjeri i tehničari će raditi zajedno na razvoju novog tipa.
Ako imate planove za lansiranje novog proizvoda ili želite dodatno poboljšati svoju trenutnu formulaciju, mi smo tu da vam ponudimo našu podršku.
