Avion Veleprodaja proizvođača i dobavljača izolovane emulzije proteina soje bez GMO |Shansong

Visokokvalitetna emulzija proteina soje bez GMO

Kratki opis:

Izolovani sojini protein emulzionog tipa napravljen je od visokokvalitetnog sojinog zrna bez GMO, proizveden i dizajniran za primenu u visokotemperaturnim kobasicama tipa emulzije, mesnim proizvodima na niskim temperaturama kao što su kobasice na zapad, smrznuti proizvodi (npr. mesne okruglice, riblje kuglice), konzerve hrane, peciva, proizvoda od brašna, konditorskih proizvoda, kolača i vodenih proizvoda itd.


Detalji o proizvodu

Prilagodba proizvoda

Oznake proizvoda

Parametar

Fizički i hemijski indeks

Boja

svetlo žuta ili mlečno bela

Miris

normalan i blag

Proteini (suha osnova, N×6,25, %)

≥90

Vlaga (%)

≤7,0

Debeo (%)

≤1.0

PH

6-8

Pepeo (suha osnova, %)

≤6,0

Sirova vlakna (suha osnova, %)

≤0,5

Veličina čestica (100mesh,%)

≥95

Mikrobiološki indeks

Ukupan broj ploča

≤20000CFU/g

Coliform

≤10CFU/100g

Kvasac i plijesni

≤50CFU/g

E.coli

<3,0 MPN/g

Salmonella

Negativno

Karakteristike proizvoda

Odličan kapacitet emulgiranja, zadržavanje vode i ulja do 1:5:5

Dobro zadržavanje vode, poboljšava omjer prinosa proizvoda

Povećajte količinu masti i vode koju treba dodati

Smanjite troškove proizvodnje, poboljšajte teksturu i rezanje proizvoda

4x

Način primjene

Direktno dodavanje i upotreba: izolat sojinih proteina može se direktno dodati u kobasice i mesne proizvode od šunke usitnjavanjem i miješanjem.

Za izradu proteinskog gela: 1 prah izolata sojinog proteina dodat je u 3-5 porcija vode, usitnjen u proteinski gel.Obrađeni proteinski gel je usitnjen i pomiješan sa sirovim mesom

u određenom omjeru i dodati ostale sastojke.

Pakovanje i skladištenje

Pakovanje: u CIQ pregledanim Kraft vrećama obloženim polietilenskim vrećicama.

Neto težina:20 kg/vreći, 25 kg/vreći, ili po želji kupca.

Transport i skladištenje: Čuvati dalje od kiše ili vlage tokom transporta i skladištenja, i ne tovariti ili skladištiti zajedno sa drugim smrdljivim proizvodima, čuvati na suvom hladnom provetrenom mestu na temperaturi ispod 25℃ i relativnoj vlažnosti ispod 50%.

Rok trajanja: Najbolje u sebi12 mjesecipod odgovarajućim uslovima skladištenja odthedatum proizvodnje.

2

  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Linyi shansong ima idealno rješenje da zadovolji vaše potrebe.
    Ako naši trenutni proizvodi nisu 100% prikladni, naši inženjeri i tehničari će raditi zajedno na razvoju novog tipa.
    Ako imate planove za lansiranje novog proizvoda ili želite dodatno poboljšati svoju trenutnu formulaciju, mi smo tu da vam ponudimo našu podršku.
    image15

    Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je